Introduction- "Salam Perkenalan"

Salam Perkenalan
dari  Pengasas Cityhall Cafe & Event  Management.

Puan Hajjah Basariah bt Jaafar, PJK merupakan anak jati Pahang yang telah berkecimpung dalam dunia masakan, gubahan bunga dan hantaran, busana pengantin, mekap pengantin dan sebagainya...semenjak tahun 70an lagi. . Pada waktu itu, beliau hanya menjalankan aktiviti-aktiviti di atas secara sambilan dan suka-suka sahaja.

Beliau datang dari keluarga yang ariff perihal masakan kenduri kendara. Ibu saudara beliau 'Tok Teh' amat disegani di Beserah sebagai  pakar masakan pengantin dan kenduri kendara dan selalu di jemput oleh Menteri Besar Pahang ketika itu untuk memasak dikediaman rasminya ketika ada acara keraian. In short, "it runs in the family"







Bakat beliau mula terserlah apabila beliau mengambil bahagian yang aktif dalam persediaan hiasan dan tatahiasan pada hari perkahwinan belaiu.



Pada awal akhir tahun1990an beliau mula serius mengambil tempahan catering dan telah mendapat kontrak penyediaan makanan di beberapa buah asrama dan catering untuk mesyuarat dan acara-acara keraian di sekitar bandar Kuantan.

Masakan dari Cityhall Cafe pernah disiarkan dalan majalah RASA, sebuah majalah masakan tempatan